Nhà máy xanh và thông minh: Lời giải cho bài toán chi phí và pháp lý của doanh nghiệp sản xuất

Quy định bắt buộc cung cấp dữ liệu truy xuất lô hàng trong 24 giờ cùng áp lực chi phí nhân công gia tăng đang buộc các doanh nghiệp sản xuất tại TP.HCM và vùng lân cận phải đẩy nhanh lộ trình số hóa và xanh hóa nhà máy.
 

Những thay đổi trong hành lang pháp lý về quản lý hàng hóa cùng quy định từ các thị trường xuất khẩu hiện nay đang tạo nên bước thay đổi cho khối doanh nghiệp sản xuất, đặc biệt là ngành chế biến thực phẩm và công nghiệp phụ trợ.
 

Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa số 78/2025/QH15 có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, kết hợp với Nghị định 37/2026/NĐ-CP ban hành ngày 23/1/2026 quy định bắt buộc truy xuất nguồn gốc với hàng hóa rủi ro cao và kết nối dữ liệu với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc quốc gia.
 

Tiếp đó, Thông tư 31/2026/TT-BCT có hiệu lực từ ngày 1/7/2026 ấn định mốc 1/1/2027 cho yêu cầu truy xuất trước khi lưu thông.
 

Yêu cầu vận hành quan trọng nhất từ các quy định này là doanh nghiệp phải xuất trình được dữ liệu truy xuất lô hàng trong vòng 24 giờ kể từ khi có yêu cầu – điều gần như không thể đáp ứng nếu chỉ quản lý bằng sổ sách hay phần mềm rời rạc.
 

Đối với các đơn vị xuất khẩu, mốc này trùng hợp với lộ trình áp dụng Hộ chiếu số sản phẩm của EU (DPP) và tiêu chuẩn GS1 Sunrise 2027. Nếu không trích xuất dữ liệu lô mẻ và nhật ký sản xuất kịp thời, doanh nghiệp đối mặt với nguy cơ gián đoạn thông quan hoặc bị từ chối đưa hàng vào các chuỗi bán lẻ.
 

Bên cạnh áp lực pháp lý, chi phí lao động tăng cao cùng tình trạng khó tuyển thợ lành nghề khiến mô hình mở rộng sản lượng bằng cách tăng nhân công không còn hiệu quả.

Giải pháp cho doanh nghiệp với nhà máy xanh được giới thiệu tại Khu công nghiệp Long Hậu ngày 16/9.

Nhằm giúp giải bài toán nói trên, việc liên thông 3 tầng công nghệ gồm tự động hóa, số hóa dữ liệu và quản trị năng lượng đang trở thành hướng đi thực tế cho các nhà máy. Tại sự kiện kết nối giải pháp diễn ra ngày 16/9 tại Khu công nghiệp Long Hậu (xã Cần Giuộc tỉnh Tây Ninh, giáp với xã Hiệp Phước, TP.HCM), các mô hình máy móc và phần mềm thực tế đã thể hiện rõ hiệu quả ứng dụng.
 

Ở tầng tự động hóa sàn sản xuất, giải pháp từ Kyouwa Việt Nam – công ty thuộc Tập đoàn Kyouwa Nhật Bản với hơn 60 năm kinh nghiệm – cho thấy khâu sơ chế nguyên liệu có thể giảm từ 6-8 người xuống còn 1-2 người.
 

Khâu tạo hình và chế biến đạt tốc độ 10.000-20.000 sản phẩm/giờ chỉ cần 2-4 người quản lý thay vì 8-12 người, trong khi các dòng máy đóng gói tự động tốc độ cao giúp giảm 60%-70% nhân sự đứng chuyền.
 

Ở tầng số hóa dữ liệu, công nghệ nhận diện Auto-ID từ Sato Việt Nam (thuộc Tập đoàn Sato Nhật Bản) hỗ trợ kết nối máy móc với hệ thống in và quét mã vạch, mã QR tự động. Các dữ liệu định lượng, mã lô, mã GTIN và mã pallet GS1 SSCC được ghi nhận theo thời gian thực và chuẩn hóa theo GS1 Digital Link. Việc kết nối trực tiếp này giúp nhà máy trích xuất thông tin lô hàng chỉ trong chưa tới một phút, giúp đáp ứng yêu cầu về 24 giờ.

Ở tầng tối ưu năng lượng và phát triển bền vững, giải pháp từ Tập đoàn tư vấn Arup của Hồng Kông ứng dụng AI qua nền tảng Neuron giúp điều chỉnh hệ thống làm mát theo tải thực tế, tiết kiệm khoảng 10% điện năng tiêu thụ và hoàn vốn trong 2 năm, đồng thời kiểm soát khí thải nhà xưởng qua nền tảng Conductor để đáp ứng hàng rào kỹ thuật về phát thải từ đối tác quốc tế.
 

Song song với hạ tầng công nghệ, vị trí đặt nhà máy và năng lực kết nối giao thông đóng vai trò quyết định đến hiệu quả chuỗi cung ứng.
 

Việc chuỗi dự án giao thông trọng điểm về đích trong năm 2026 như cao tốc Bến Lức - Long Thành thông xe toàn tuyến, Vành đai 3 TP.HCM kết nối tại nút giao Mỹ Yên ở Bến Lức, cùng việc chuẩn bị đưa sân bay quốc tế Long Thành vào khai thác thương mại trong quý IV/2026 đang thay đổi vị thế của các khu vực vệ tinh như Cần Giuộc.
 

Đặt nhà máy tại các điểm nút trung chuyển này giúp doanh nghiệp chế biến thực phẩm tối ưu chi phí chuỗi lạnh, vừa tiếp cận nguồn nguyên liệu vừa giao hàng chặng cuối đến thị trường hơn 14 triệu dân của TP.HCM một cách nhanh chóng, theo đại diện Công ty Cổ phần Long Hậu.

Ông Bùi Lê Anh Hiếu, Giám đốc Tiếp thị Kinh doanh, Công ty Cổ phần Long Hậu, tại sự kiện ngày 16/9. 

 

Ông Bùi Lê Anh Hiếu, Giám đốc Tiếp thị Kinh doanh của công ty, nhận định rằng tiêu chí chọn mặt bằng của các nhà đầu tư hiện nay đã thay đổi rõ rệt. Thay vì chỉ quan tâm đến giá thuê hay diện tích, doanh nghiệp chú trọng vào việc hạ tầng khu công nghiệp có đáp ứng được kết nối dây chuyền tự động hóa, hạ tầng dữ liệu số và các tiêu chuẩn xanh hay không.

Source: DanViet.vn
16/09/2026